變頻打漿機-全自動打漿機,打漿機,是丸子生產線不可缺少的丸子配套設備,從口感上來說,全自動打漿機打漿機在丸子加工過程中起到了很大的作用,使丸子口感更Q彈順滑。
變頻打漿機也叫調速打漿機,設備裝料桶子采用不銹鋼制造,衛生要求,桶用雙層設計原理,全自動打漿機可加冰水制冷使桶內物料保持降溫狀態,保鮮目的,確保肉漿新鮮??赏瓿纱蛉狻⑴淞?、攪拌成漿,比手工的打漿精細,所產肉丸、魚丸彈性好,色澤潔白。
肉丸打漿機是肉丸、貢丸、魚丸、臺灣烤腸等多種肉制品(特別為中**產品)的主要打漿設備,其產品的口感效果、組織結構、成本控制等技術環節均在于肉丸打漿機的選用。所產的肉漿比高速類打的肉漿富有口感,不同普遍效果,工作穩定,產量高質量好,升溫低、肉丸打漿機的工作原理調速使用先慢揉將肉抱團拉絲,全自動打漿機慢慢加工成泥漿后無極變速拍打,使肉類纖維中發貨*大的吸水量和重組織性強,使到所產肉丸制品等松脆有彈性,能漂浮于水面,蒸煮不裂開,火鍋**。
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