近年來，“懶人經濟”催生了外賣產業的發展，從一線大城市到十八線小縣城，隨處可見外賣配送小哥穿梭于街頭巷尾的身影。一頓外賣可以把人們從煎炒烹炸里解救出來，餐盒餐具還可以直接扔掉，連洗碗筷的工夫都省了?？梢灶A見，進入悶熱潮濕的三伏天，外賣訂餐將更受青睞。有關研究機構統計數據顯示，我國外賣行業僅一年就消耗數億個餐盒。然而，需要引起注意的是，外賣送餐盒存在質量參差不齊及垃圾滋生等問題，不僅埋下了危及公眾食品安全的隱患，還帶來了令人頭疼的環保問題。

據了解，目前外賣商戶使用的餐盒幾乎全部由線上、批發商處采購，材質主要為PP5(聚丙烯)。一些餐盒上會標有“PP5”“微波爐許可”等字樣，有的商家餐盒還標有“可回收”三角符號。一家經營外賣業務的餐館老板表示，餐盒是否環保自己并不清楚，相關部門也沒有提出明確要求，但可以保證是無毒無害的，出于保險起見，還是建議顧客一次性使用，不要加熱。為了了解詳情，筆者在電商平臺搜索“餐盒”一詞，發現10元左右就能買50個一次性塑料餐盒，一些賣家在商品詳情欄標注了生產許可證號，但這些信息由淘寶百科網頁提供，如需核實，需要登錄有關部門的官網查詢。

對此，有關專家表示，打包餐盒容易造成“二次污染”，不合格的一次性餐盒，由于盛用食品溫度過高會釋放有害物質，隨食品進入人體后，可能引發消化不良等多種疾病。

還應引起注意的是，盡管塑料餐盒屬于可回收物，但目前在我國通常被當作普通垃圾填埋或焚燒，會產生土壤、水、大氣污染，破壞生態環境。

清華大學循環經濟產業研究中心主任溫宗國在接受媒體采訪時曾表示，目前市面上的外賣餐盒包括聚丙烯塑料(PP)餐盒、聚苯乙烯塑料(PS)餐盒、紙質餐盒、鋁箔餐盒等，使用最為廣泛的PP餐盒、PS餐盒等塑料制品在自然條件下均不可降解。溫宗國從全產業鏈出發評估了外賣餐盒的環境影響。他認為，外賣餐盒不僅在廢棄時產生污染，在生產環節就會消耗大量工業用水、石油、木材等資源。

筆者走訪發現，造成外賣餐盒無法回收的原因是多方面的。目前，中國垃圾分類體系還未完全建立，僅在北京、上海等地的部分城區試點，居民的垃圾分類意識還未建立，習慣還未養成?！扒逑床秃刑闊┝?，我一般都是直接丟進垃圾桶，碰上餐盒里還留著湯湯水水的，就把蓋子蓋上，放在袋子里扔掉”。經常點外賣的北京某公司職員小王說。

這些油膩膩的外賣餐盒被一丟了之后，幾乎很難被回收點看上。在廢品回收點，筆者看到很多塑料飲料瓶，但塑料外賣餐盒卻難覓蹤影?！巴赓u餐盒太臟，我們也不好處理，你要是想賣，可以洗干凈拿過來，3毛錢1公斤?！睆U品回收師傅的話令人吃驚。這意味著，按照一個外賣餐盒的通常重量為20克計算，50個經過清洗的餐盒才能賣幾毛錢。塑料餐盒的回收利潤和清理餐盒所需成本如此懸殊，在回收市場上自然不受待見。

即便如此，一些環保人士也做出了自己的努力?！皼]有人回收，我就把外賣餐盒洗一洗，下次買外賣的時候繼續用，少用一個是一個”。北京市環保人士周先生說。事實上，快餐盒問題已經引起了公眾的普遍關注。今年5月，國家統計局調查隊對廣東中山市200名市民進行的“限塑令”實施情況走訪顯示，69%的受訪者呼吁將外賣的塑料餐盒納入限制范圍。

針對這些公眾訴求，相關政府部門積極聯合外賣平臺及相關行業組織，出臺了相關制度規范。據悉，4月27日，上海市質監局發布了全國首個外賣送餐盒團體標準。該標準由該局組織當地外賣平臺、大型紙包裝生產企業及食品接觸材料協會等聯合制定。標準實施后，外賣行業將采用生產技術較為成熟的淋膜紙碗替代塑料送餐盒，在保證送餐盒質量安全的基礎上，約可減少75%以上的塑料垃圾。6月起，上海在長寧、浦東、普陀3個區率先開展環保餐盒試點，不少知名餐飲企業已承諾將嚴格執行外賣送餐盒團體標準；參與試點的外賣平臺方還將對使用團標餐盒的商戶將提供流量支持、補貼激勵等，對商戶使用紙碗的情況進行定期核查。

作為一個新生事物，外賣行業需要一個不完善到完善的過程。這些時代發展帶來的新產物，正為政府帶來新部門。星星之火，可以燎原，在首個外賣送餐盒團體標準出臺之后，期待各地相關部門積極行動起來，凝聚多方共識和力量，解決好“外賣餐盒”問題，制定實施強制性標準，即保證好消費者“舌尖上的安全”，又為助力綠色發展貢獻一份力量。