開袋即食佛跳墻設備,乳化罐鹵煮起源于北京城南的南橫街。據說光緒年間因為用五花肉煮制的蘇造肉價格昂貴,所以人們就用豬頭肉和豬下水代替。在制作的過程中可以使用我們的鹵煮鍋,升溫速度快,可以節省煮制的時間,更好產品的品質乳化罐。
開袋即食佛跳墻設備產品優勢:
1.升溫速度快,無明火,干凈,衛生,環保;
2.全身SUS304不銹鋼設計,堅固耐用,符合**食品安全檢測;
3.全新防水,防油煙,防蟲設計,灶面均不發熱,不升高室溫、無明火,無煙塵,無廢氣,提升了工人操作環境的同時,給生產健康食品增添了更多的條件!
4.不僅用于溶糖,煮湯,鹵肉煮肉,還可用于其他加工熟食;
5.大功率感應區域,速度快,能效高,可以快速地烹飪出美味佳肴;
6.灶面均不發熱,不升高室溫、無明火,無煙塵,無廢氣,不存在熱傳導和熱輻射,改善操作環境。
7.先進微電腦控制,具有超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護乳化罐;
開袋即食佛跳墻設備廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備乳化罐。
開袋即食佛跳墻設備產品質量優良,性能穩定,節能環保,經過用戶實驗證明熱能利用率高 達90%以上,和傳統爐具或矮仔爐在同等條件下對比燃氣節能率可高達65%,節省時間45%以上。鹵煮鍋適用于液 化石油氣、天然氣、人工煤氣等各類燃氣。結構:背熱式換熱結構,將容器和燃燒及換熱系統合為一體 ,使得效率更高;采用食品*不銹鋼材質,經久耐用乳化罐。