巧克力轉印膜是由糖類等可食用原料組成,是一種中間載體均勻附著在食品接觸*PET底膜上,通過食品打印機,采用可食用天然色素墨水進行彩色圖案打印,用熱巧克力均勻的涂抹在圖案上,待巧克力冷卻后,即可揭膜完成轉印,為巧克力賦予更多主題形象,增添烘焙創意。
由我們生產的巧克力轉印膜,相對于傳統的巧克力轉印紙、吸塑轉印模具,突破了單色塊的限制實現多色打印,色彩豐富顏值高。不掉粉更高清,采用食品打印機就能定制打印上萬種主題圖片,告別圖形限制,祛吸塑、祛模具,一個裱花袋也能做出好創意。
廣泛應用于創意巧克力、巧克力蛋糕插片、棒糖、蛋白糖等,幫助烘焙門店、中央工廠實現定制化個性化服務,低成本,高收益,讓烘焙裝飾健康多彩。
巧克力轉印操作步驟
STEP 1:采用可食用墨水打印轉印膜片;
STEP 2:用熱巧克力沿著圖案均勻涂滿;
STEP 3:巧克力冷卻后,即可揭掉膜片,轉印完成;
STEP 4:用于蛋糕裝飾,做立體造型;
使用說明:
1.圖案打印設置:普通紙-高清模式
2.環境溫度要求:室內使用環境≤25℃;
3.熱巧克力溫度要求:熔融狀態,溫度不低于45℃;
4.夏季環境溫度過高巧克力固化慢,置于低溫環境(冰箱等)有助于快速成型,以*證轉印效果。
巧克力轉印膜貯存條件:1.轉印膜使用前后密封保存,置于避光、低溫處;2.避免劇烈碰撞,以免造成轉印膜表面材料破損。
現貨供應
工廠直銷,專注于食品裝飾*端膜材料研發,兼生產、銷售的一體化企業。為*端食品市場產品升*,采用先進的生產工藝,研發出國內自己的蛋糕裝飾轉印膜片,不受進口限制,規?;a,量大也不斷供。