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公司基本資料信息
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椰汁殺菌鍋 肉罐頭殺菌鍋 食品高溫殺菌鍋椰汁的制作過程很是復雜。需要先破殼讓椰水流出來,再用器皿將椰肉刮出來進行烘干形成椰肉干絲,然后需要一定的配比加水進行磨漿、濾渣,加以各種配料進行調配,高壓均質后進行灌裝,**殺菌處理。營養美味的椰汁就可以流向市場了。殺菌鍋是椰汁殺菌中必不可少的重要環節之一。殺菌鍋利用高壓提高了水和蒸汽的溫度,利用了高溫將物料中的菌類滅掉,從而延長了食品的存放時間。
設備特點
1.高溫短時殺菌。少量的工藝水快速循環,椰汁殺菌鍋 肉罐頭殺菌鍋 食品高溫殺菌鍋快速達到預定殺菌溫度,升溫前無需排氣,比傳統
蒸汽殺菌釜節能30%;
2.殺菌溫度和壓力獨立控制。可以滿足多種包裝形式對殺菌的要求(如:鐵罐、玻璃罐、軟包裝、PP瓶等)
,這樣既提高設備的使用率,又節省不必要的重復投資;
3.間接微冷卻、冷卻水與工藝水不接觸,避免了食品的二次污染,無需對冷卻水進行處理;
4.整個殺菌過程采用PLC全自動控制,釜內熱分布溫度控制在±0.5℃內,可多階段加熱,節約能源;配有
F值測量功能;可存儲100個殺菌公式;
5.工藝水預熱系統可確保熱灌裝的產品得到持續性的升溫過程;
6.蒸汽殺菌動能可選配;自動上開門、側開門可選配;
7.整個殺菌過程嚴格按照預先設定的工藝配方自動完成,配方設有多*密碼,杜絕了誤操作的可能性;
8.設備斷電恢復后,程序可自動恢復到斷電前狀態;
9.釜體采用硅酸鋁棉加聚氨酯發泡保溫,降低了釜體的熱量損失,節約了蒸汽能源,符合低碳低排放要求;
10.椰汁殺菌鍋 肉罐頭殺菌鍋 食品高溫殺菌鍋釜門設有三重安全連鎖裝置,可有效的防止工人誤操作,避免事故的發生;
11.采用雙安全閥和雙壓力傳感控制,杜絕安全隱患。
適用范圍
1.塑料容器:PP瓶、HDPE瓶。
2.軟袋包裝:鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋、
3.金屬容器:馬口鐵罐、鋁罐。
4.玻璃瓶容器。