早餐粥殺菌鍋 牛蹄筋殺菌鍋其實你用心看一下生活中有很多東西都是經過高溫殺菌來的,因為每個地方都有每個地方的特產,但是有很多美味是沒法長時間保存的,所以人們就會選擇將產品做成真空包裝的,再進入我們的殺菌鍋內進行殺菌,早餐粥殺菌鍋不光是我們能夠吃到各地的美食,生產廠家從而也是打開了銷路。
早餐粥殺菌鍋 牛蹄筋殺菌鍋設備特點:
1.升溫快
鍋內進入少量循環水,并采用進口**率換熱器,包裝物在10-15分鐘內可以從20度迅速升溫至121度。
2、罐內溫度穩定、熱分布均一
熱水噴淋系統在處理罐內每一個托盤的四個角上均設有一系列噴嘴,使霧化熱水與產品充分接觸,從而*證了設備內部各點的溫度一致。
3、節約能源
蒸汽冷凝水回收系統可直接回收換熱器在加熱過程中產生的冷凝水,并作為滅菌用的循環水,從而降低了能源的消耗。
4、間接加熱和冷卻,阻止二次污染
循環水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻,鍋內循環水在加熱或冷卻時一直處于無菌狀態,殺菌完畢,鍋內表面和包裝袋表面的水滴吹干后,也不會留下白色的水垢小點,整個包裝袋透明、1、升溫快干凈,阻止二次污染。
5、符合食品安全管理的殺菌設備
食品安全管理中,早餐粥殺菌鍋生食與熟食需分離,本設備采用雙開門形式,可把生食進料間與熟食出料間嚴格分開,使其更加符合食品衛生安全的管理規定。
我們的壓力平衡系統對內含氣包裝的殺菌至關重要,因含氣包6、**的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌
裝在升溫、保溫、降溫階段需要精確的壓力平衡與控制,而“PACKACE”控制系統可對處理罐內的溫度和壓力進行連續監測,并對罐內壓力進行校正,以便使其與包裝內的壓力相應。對于內含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝,以及在真空下密封的包裝均可進行殺菌處理,不會使包裝和內容物受到破壞或變形。