衡石機械供應食品滅菌鍋電加熱殺菌鍋廠家直銷加工定做
殺菌鍋標準配置有700,800,食品滅菌鍋哪家好,900,1000,1200這幾種型號,也可以根據客戶產品的不同需求的產量定做型號,都是沒有硬性規定的;還因為不同的材質,不同的外觀、殺菌方式、加熱方式、操作方式電加熱殺菌鍋的價格就會出現差別,這都是根據客戶的要求,高溫高壓電加熱殺菌鍋不同情況給客戶進行配置。
衡石機械供應食品滅菌鍋選擇原則:
1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇,若產品要求溫度很嚴格,尤其是出口產品,因為要求熱分布很均勻,所以應盡量選擇電腦全自動肉制品滅菌鍋。電腦半自動肉制品滅菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同,但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動肉制品滅菌鍋。手動肉制品滅菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。
2、若產品是含氣包裝或者產品外觀比較要求比較嚴格,則應選擇電腦全自動或電腦半自動肉制品滅菌鍋。
3、若產品是玻璃瓶或馬口鐵,因為升溫和降溫速度都要求可以控制,所以盡量不應選擇雙層肉制品滅菌鍋。
4、若從節約能源考慮,可選擇雙層肉制品滅菌鍋,其特點是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復使用,可節約大量蒸汽,適合每天產量超過10噸的食品生產企業。
5、若產量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用肉制品滅菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產生,上罐滅菌。
6、若產品粘稠度很高,殺菌過程中產品需要旋轉,則應選擇選擇旋轉式肉制品滅菌鍋。
本公司所有產品支持定制,價格僅供參考,規格不同價格不同,具體價格還請用戶與客服咨詢,謝謝合作!
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