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水晶粽子蒸煮鍋 立式蒸煮鍋 高溫高壓粽子鍋有很多客戶問電加熱粽子鍋和蒸汽加熱粽子鍋的區別在哪里?其實電加熱粽子鍋需要用到工業用電,并且功率要達到,否則升溫會很慢,但是又要防止甚至升溫過快造成粽子蒸煮不透,形成夾生現象。蒸汽加熱粽子鍋,顧名思義,需要用到蒸汽鍋爐或者是蒸汽發生器為加熱源,粽子鍋的底部有盤管直接加熱鍋內的水,使鍋內的溫度均勻,不會發生夾生或者保密的現象。
水晶粽子蒸煮鍋 立式蒸煮鍋 高溫高壓粽子鍋設備特點:
1、 利用盤管循環蒸汽間接加熱,使鍋內溫度更均勻。
2、 蒸煮出料時鍋內湯汁不需要取出,可連續使用,節約能源。
3、 鍋體外部用保溫層保溫,避免鍋內熱量散失及人員操作時高溫燙傷。
4、 鍋門結構改過去法蘭式螺栓連接固定式為液壓快開式。并安裝的光電限位、連鎖、互鎖功能。
5、 鍋門為充氣密封,在水晶粽子蒸煮鍋 立式蒸煮鍋 高溫高壓粽子鍋鍋上限水位安裝***便于及時補充湯料。
6、 多臺設備公共一臺液壓站,操作時可單一操作,節省空間降低成本。