雞湯殺菌鍋 高溫殺菌鍋價格 馬口鐵罐頭殺菌鍋 說起湯料,首先想到的雞湯,無論是病患者、孕產婦都非常適用,還可以提高人體的免疫力。雞湯熬制好后放不了幾天就要喝掉,要不然容易壞掉,會給人體造成傷害。即食雞湯的殺菌工藝需要用到殺菌鍋。殺菌鍋又被稱為滅菌釜,是食品、制藥等行業專用的滅菌設備。殺菌鍋對于耐高溫蒸煮袋、兩片三片馬口鐵罐裝、塑料瓶裝、碗裝盒裝、玻璃瓶裝等產品有著很好的殺菌效果。殺菌鍋有蒸汽殺菌、水浴殺菌、噴淋殺菌三種殺菌方式可供選擇,如果是做多種產品,還可以定制生產多功能殺菌鍋。
本設備具備下面優勢:
1、設備消化吸收國外*先進的高壓滅菌裝置先進技術,結合我國國情而研制的,雞湯殺菌鍋 高溫殺菌鍋價格 馬口鐵罐頭殺菌鍋 具有技術起點高、工藝先進、產品穩定和實用性好等優點。
2、主要部件采用不銹鋼制造,符合食品衛生要求,抗腐蝕性強,設備使用壽命長,設備經勞動局安全檢查合格、保護裝置安全可靠。
3、殺菌效果好。在食品被加熱殺菌過程中,食品中的微生物將有不同的變化,有的可能被消滅,有的可能被破壞,這是一種不好的現象。與此同時,食品本身的品質,營養成份及包裝物外形等也將起變化,這又是一種不好的現象。食品加熱殺菌的*大目的就是把致病菌、產毒菌殺死,而使食品本身只應受到*小的影響,高溫短時間的殺菌方法是完全能達到上述目的。
4、采用蒸汽作加熱介質,熱水作殺菌介質,使殺菌過程更為均勻短時。
5、升溫時間短,載貨小車在罐內連續的回轉,加快了熱傳導速度,也縮短了升溫時間。
6、均勻加熱和冷卻。不論是升溫加熱過程還是冷卻過程,*高的要求是工藝罐中沒有不均勻現象,即需均勻加熱或冷卻。
7、采用西PLC,程序自動控制。
本套設備在控制方面,選用可編程序控制器來實施整個程序的自動控制。
① 溫度控制:在調定值后,溫度的顯示誤差為±0.5℃,它能保障加熱均勻。
② 壓力控制:在調定值后,壓力的顯示誤差為±0.01㎏/cm,對于防止食品品質低劣包裝物的變形、破損十分有益。
③ 液位控制:本套設備中的熱水罐上配有三支電極棒,雞湯殺菌鍋 高溫殺菌鍋價格 馬口鐵罐頭殺菌鍋 工藝罐上配有二支電極棒。它可控制容器內之液位,當水量達到預定水位時,能自動停泵或關泵,并發出信號或轉入下一程序。
④ 工程進行:在加熱殺菌和冷卻過程中,均有時間的預定值。它由時間控制器來執行,罐內水的溫度及壓力均由蒸汽、壓縮空氣及時間控制器等外部件來控制。故此不會出現差錯。所以,根據不同制品的不同需要,只要設定出工程所需要的時間、溫度和壓力,直接利用觸摸屏上相應的數字輸入畫面輸入數據。
8、警鈴報警,本套設備在三種情況下可以發出鈴聲。