蒸汽立式粽子鍋 粽子鍋工作原理 液壓開門粽子鍋

蒸汽立式粽子鍋 粽子鍋工作原理 液壓開門粽子鍋粽子的口感要從米的選擇、泡水開始，而到*后的蒸煮是至關重要的。粽子蒸煮鍋的選擇便成為許多粽子生產廠家更重要的事情。畢竟一臺好的粽子蒸煮鍋可以為廠家創造更大的利潤。當一臺粽子蒸煮鍋質量不好時的，容易造成粽子夾生或者粽子煮過火，造成口感不好，影響銷售量的同時，也會影響到自己的口碑。重諾牌粽子蒸煮鍋有立式和臥式兩種安裝方式，質量好、服務優，性價比高，值得您的信賴。

蒸汽立式粽子鍋 粽子鍋工作原理 液壓開門粽子鍋設備特點：
1、 利用盤管循環蒸汽間接加熱，使鍋內溫度更均勻。
2、 蒸煮出料時鍋內湯汁不需要取出，可連續使用，節約能源。
3、 鍋體外部用保溫層保溫，避免鍋內熱量散失及人員操作時高溫燙傷。
4、 鍋門結構改過去法蘭式螺栓連接固定式為液壓快開式。并安裝的光電限位、連鎖、互鎖功能。
5、 鍋門為充氣密封，在鍋上限水位安裝***便于及時補充湯料。
6、 多臺設備公共一臺液壓站，操作時可單一操作，節省空間降低成本。
蒸汽立式粽子鍋 粽子鍋工作原理 液壓開門粽子鍋粽子蒸煮工藝：
蒸煮方案一：常壓熱水浸泡加工蒸煮工藝，蒸煮熟度人工觀測不易控制，蒸煮時間長，生產效率低，是創業者初起步時產量少，節省投資成本的選方案。
蒸煮方案二：高壓熱水浸泡加工蒸煮工藝，選米后不需浸泡即可以調味蒸煮，密封式鍋內溫度均勻，蒸煮溫度自動控制，熟度易控制，蒸煮時間簡短，提高生產效率。
蒸煮方案二：高壓水蒸汽噴射蒸煮工藝，選米后浸泡2-3小時即可以調味蒸煮，密封式鍋內直接進入水蒸汽噴射蒸煮，粽子與鍋內高溫水無接觸，加熱蒸株溫度均勻，蒸煮溫度自動控制，熟度易控制，蒸煮時間簡短，提高生產效率，同時也是改變粽子外觀及口感的*佳蒸煮工藝。