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公司基本資料信息
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食品高溫高壓殺菌鍋 蒸汽殺菌鍋 不銹鋼殺菌鍋經常在新聞或者是網上爆料出某食物查出各種不安全因素,僵尸肉,寄生蟲,化學性或者物理性的污染等等,食品安全問題成了我們關注的問題。有關部門對于食品生產部門加大了檢查力度,食品生產廠家從原材料的采購開始到加工完成、包裝,都要經過嚴格的檢測。經過包裝的食品雖然隔絕了外面的細菌,但食品在生產過程中會有細菌落在上面,這時需要殺菌鍋進行高溫高壓殺菌了。
食品高溫高壓殺菌鍋 蒸汽殺菌鍋 不銹鋼殺菌鍋特點
1、完善的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌
壓力平衡系統對內含氣包裝的殺菌至關重要,尤其是在升溫或降溫階段,需要的壓力控制??刂葡?br />
統可對處理罐內的溫度和壓力進行連續監測,并對罐內壓力進行校正以便使其與包裝內的壓力相應。對于內
含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝,或者在真空下密封的包裝均可進行殺菌處理,而不會使包裝或其內
容物受到破壞或變形。本系統不同于其它系統,可將適用于任何產品的各種壓力模式預先編制成程序輸入計
算機中。
2、控制系統
A、所有時段均由傳感器和閥門自動控制。
B、壓力和溫度呈數字化顯示。
C、采用記錄儀記錄溫度和壓力變化曲線。
D、壓力傳感器、溫度傳感器、PLC、人機界面等使用進口部件。
3、食品高溫高壓殺菌鍋 蒸汽殺菌鍋 不銹鋼殺菌鍋采用PID溫度控制系統
根據不同食品對滅菌條件的要求,隨時設定不同的升溫和冷卻程序,可利用多階段的加熱的殺菌方式,使食品承受的熱量限制到zui小限量,以盡可能**美地保存其風味、口感和色澤,使每一種食品均可在佳狀態下進行調理滅菌。的殺菌溫度(±0.1℃)可以避免因高溫高壓加工法而產生的蒸煮異味