蒸草藥殺菌鍋，蒸散裝玉米殺菌鍋

蒸草藥殺菌鍋，蒸散裝玉米殺菌鍋高溫殺菌鍋顧名思義就是食品殺菌滅菌用的，能更好的讓真空包裝的食品達到更長的保質期以便于儲存和銷售。但是其實高溫殺菌鍋也可以做為蒸煮食品食用，例如蒸散裝玉米、蒸草藥、蒸酥魚等等。不需要降溫，只利用前面高溫高壓用來把食品給蒸熟了，類似于高壓鍋功能，比平常自己在家蒸玉米等要快很多，效果也好。蒸煮用的殺菌鍋*好就是用304不銹鋼的，這樣對食品不會造成污染。

蒸草藥殺菌鍋的作用是什么？問什么需要高溫殺菌呢？很多人都會有這樣的疑問,讓重諾機械徐聰給你進行解答，自人類出現以來，如何長久的儲存食物就是一個重大的課題，食品變質主要是由于細菌及微生物自身繁殖的結果，要想延長食品的儲藏時間，必須殺滅及食品包裝內的細菌及微生物，使產品能在室溫環境下儲藏一段時間。滅菌方法大致可分為物理方法及化學方法，物理方法主要有蒸汽、火焰（高溫）、電磁波（微波 ）和輻照（紫外線、應用于中藥或農作物種子或粉狀產品）等方式；而化學方法主要破壞蛋白質的分子結構，干擾細菌酶的代謝，失去其活性。但對其容器及包材產生一定量的殘留污染，從食品安全和健康的角度考慮，化學滅菌方法受到限制。蒸汽熱力滅菌是*簡單而普遍應用的滅菌法，既是古老的方法，也是近代及其重要的一種滅菌方法。根據這一原理，蒸散裝玉米殺菌鍋就被人們發明出來，并廣泛應用到了食品這一行業。

在殺菌過程中使用的工作介質可循環使用，節省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產成本。根據不同食品對滅菌條件的要求，隨時設定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式，使食品承受的熱量限制到*小，以近可能**美的保存其色、香、味，使每一種食品均可在*佳狀態下進行調理滅菌。蒸草藥殺菌鍋殺菌溫度精確到±0.3℃，可以避免產品蒸煮過度或滅菌不徹底的現象。

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