琥珀核桃熬糖夾層鍋，熬糖化糖夾層鍋

琥珀核桃熬糖夾層鍋，熬糖化糖夾層鍋琥珀核桃是以核桃肉為主要食材制成的一道傳統小吃，琥珀色，無琥珀，口味香脆甜。其中*主要的一道工序就是需要熬制糖漿，如果是人工熬制的話不光費費人工，而且溫度還控制不好，怕出現糊鍋的現象。一個操作不當就會損壞了這一鍋糖漿。所以現在人們漸漸的都使用夾層鍋來替代人工。熬糖化糖夾層鍋有很多種型號，不同的加熱方式，不同的容積，各種不同配置都是可以根據客戶要求來定。

琥珀核桃熬糖夾層鍋廣泛應用于各種類型食品加工業、賓館、餐廳、工礦企業、機關部隊、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉之用。琥珀核桃熬糖夾層鍋同時也適用于糖果、糕點、飲料、蜜餞、果醬等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、蒸煮、殺菌、調配與濃縮等加工，熬糖化糖夾層鍋是食品加工提高質量，縮短時間，改善勞動條件的優良設備。

熬糖化糖夾層鍋的特點：
1、全304不銹鋼制造，外形美觀，結構緊湊，清洗方便；
2、以高壓鍋爐蒸汽為能源，符合國家鋼制壓力容器標準GB150-98；
3、鍋體內外采用304不銹鋼板整體沖壓成型，自動拋光，精細焊接；
4、獨特的蜂窩夾套結構，半球形鍋體，換熱面積大，加熱速度快，高效節能；
5、鍋體采用蝸輪桿裝置180可傾(傾轉方式為手動式翻轉)，方便投料和出料、清洗方便。

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