蛋制品殺菌鍋,雙層水浴式殺菌鍋,粽子高溫殺菌鍋不同的產品我們一般都是建議客戶根據產品的工藝來選擇不同殺菌方式,不同控制方式配置規格的殺菌鍋。例如蒸汽式蛋制品殺菌鍋一般就是適合于對殺菌要求比較低的產品。因為蒸汽滅菌在降溫過程中壓力不好控制,可能會對產品包裝本身造成一定的影響。現在市場上使用蒸汽殺菌方式的產品一般都是三片式馬口鐵罐頭包裝的,例如玉米羹等。因為三片式馬口鐵罐頭是鐵質的,承壓性比較好。還有常見的糯米藕、盒裝鴨血也是使用蒸汽殺菌方式的。而水浴式殺菌方式則適用于大多數的肉制品產品,熱分布均勻,水穿透力強,360度無死角,效果好。而噴淋殺菌更適應于玻璃瓶的,不易破瓶。
蛋制品殺菌鍋該系列設備適用于肉食類、水產類、蔬菜類、素食類、禽蛋類。湯汁類、盒飯類、*食品類等。粽子高溫殺菌鍋本設備已廣泛應用于各食品殺菌行業。
控制方式有手動和全自動兩種方式:全自動是在殺菌進程中閥門的動作由系統CPU按客戶設定的參數自動進行控制,直至整個殺菌程序結束手動是指整個殺菌進程由人工驅動相應的閥門或按鈕開關來實現殺菌過程,直至程序結束。
雙層水浴式殺菌鍋的用途:
1、單鍋的高溫殺菌鍋比較適應于塑膠容器的殺菌,主要有PP瓶、HDPE瓶、 軟袋包裝、錫箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等小包裝產品。 馬口鐵罐(汽殺)及玻璃瓶制品(噴淋)。
2、雙層的高溫殺菌鍋用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽業、果蔬、休閑食品加工生產(金屬容器 塑膠容器 軟袋包裝)體積較大的產品的殺菌
3、轉籠的高溫殺菌鍋可用于各種玻璃瓶裝、塑料瓶裝、塑料瓶裝、易拉罐裝容易分層或沉淀食品的滅菌,如:乳制品、飲料、罐頭、八寶粥、肉醬等。
4、三鍋并、雙并與雙層高溫殺菌鍋殺菌的產品相同,但工作效率高,雙并約為雙層的1.5倍,三鍋并約為雙層的3倍。
很多客戶總是說再考慮考慮,再比較比較,但是比來比去還是會選擇我們廠家,因為我們廠家的產品無論是質量還是售后服務還是做工的細節都是能夠經得起較量的廠家,所謂真金不怕火煉,好的產品是使用過的客戶說出來的,產品的質量是高于一切的。產品不同殺菌鍋不一樣,瓶裝
蛋制品殺菌鍋的選擇也很重要, 殺菌的目的是為了更好的延長食品的保質期,
雙層水浴式殺菌鍋有很多種類,很多配置,詳情歡迎致電咨詢重諾機械,給您推**合適的型號設備。