豆制品高溫殺菌鍋,肉食殺菌鍋,食品殺菌釜產品保質期短,菌落指數超標,旺季不敢存貨,這些都是食品廠在生產過程中常見的問題。那怎么解決這些看起來比較復雜的問題呢?其實很簡單,只需要夠買一臺高溫殺菌鍋即可。食品鹵制之后先需要用真空包裝機進行真空包裝,這樣包裝的食品能夠延長至少是平常保存時間的一倍以上。但是再用豆制品高溫殺菌鍋進行高溫高壓滅菌的話,可以短時間快速殺菌,達到商業無菌的效果,延長產品保質期,一般就能保質期達到9個月以上。同時高溫殺菌鍋進行食品殺菌,能夠為您守好食品質量關,所以購買一臺肉食殺菌鍋是很有必要的,是您食品殺菌工藝過程中必備的選擇。
豆制品高溫殺菌鍋性能參數:
換熱器和工藝罐為**類壓力容器,均按國家標準GB-150-1998《鋼制壓力容器》和原勞動部《壓力容器安全技術監察規程》進行制造,實驗和驗收。焊接按JB/T4709-92《鋼制壓力容器焊接規程》進行,射線探傷符合JB47360-94之Ⅲ級。
設計參數:工藝罐 設計壓力 0.4 工作壓力<0.35 Mpa 設計溫度:145℃ 工作溫度<135℃
裝機容量:10KW 380V 50HZ
肉食殺菌鍋的用途:
1、單鍋的高溫殺菌鍋比較適應于塑膠容器的殺菌,主要有PP瓶、HDPE瓶、 軟袋包裝、錫箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等小包裝產品。 馬口鐵罐(汽殺)及玻璃瓶制品(噴淋)。
2、雙層的高溫殺菌鍋用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽業、果蔬、休閑食品加工生產(金屬容器 塑膠容器 軟袋包裝)體積較大的產品的殺菌
3、轉籠的高溫殺菌鍋可用于各種玻璃瓶裝、塑料瓶裝、塑料瓶裝、易拉罐裝容易分層或沉淀食品的滅菌,如:乳制品、飲料、罐頭、八寶粥、肉醬等。
4、三鍋并、雙并與雙層高溫殺菌鍋殺菌的產品相同,但工作效率高,雙并約為雙層的1.5倍,三鍋并約為雙層的3倍。
*新延長肉制品保存期限方法--用食品殺菌釜,告別防腐劑時代,做安全合格食品,用食品殺菌釜加工的食品,安全,放心,保存期限可達18個月,還不用擔心相關部門的檢驗,適合各種食品生產單位!