鹵制豬耳殺菌鍋 糯玉米滅菌釜 蒸汽殺菌鍋豬耳是我們日常生活中常見的肉制品，它薄、脆，又富含膠原蛋白，是餐桌上常見的食物。豬耳在鹵制加工后，不進行殺菌的話是很容易變質的。殺菌是在食品完成包裝后，必須要經過的步驟。經過殺菌鍋殺菌后的食物，無需添加防腐劑，也可以延長保質期，因為殺菌鍋利用高溫高壓通過水或者蒸汽進行滅菌。我們公司生產的不銹鋼殺菌鍋鍋體材質是不銹鋼30408的，耐用度要優于不銹鋼304，經久耐用，符合國家食品衛生要求，是食品進行殺菌的不錯選擇。
鹵制豬耳殺菌鍋 糯玉米滅菌釜 蒸汽殺菌鍋設備特點:
1、節約能源。在殺菌過程中使用的工作介質可循環使用，節省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產成本。
2、高溫短時間滅菌 采用雙罐熱水循環進行殺菌，事先將熱水罐內的水加熱到滅菌所要求的溫度，從而縮短了滅菌時間，提高了工作效率。
3、均一的水流交換方式，溫度均一，無死角
采用國際先進技術，利用熱水循環、浸泡式殺菌，在殺菌過程中，殺菌罐內的循環水呈上、下不斷的切換，*保*了殺菌罐內從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均一，有效杜絕了殺菌過程中出現的死角現象，使產品的保質期更加穩定和長久。
4、殺菌罐內溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩定，*保*了F值的合格率。
5、全自動控制系統。整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無需人工操作。采用圖表平板，利用屏幕進行觸摸控制，所有時段均由模擬感應器和自動閥控制，可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。壓力和溫度呈數字化顯示，可將適用于任何產品的各種壓力模式和溫模式預先編制成程序輸入計算機中。
6、測量F值的功能。每臺殺菌釜上均可配置F值測量儀，該測量儀具備測量值的功能，F值軟件每隔3秒進行一次F值計算。所有滅菌數據，包括滅菌條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數據處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產管理。
7、模擬溫度控制系統，可設定多階段加熱機制
根據不同食品對滅菌條件的要求，隨時設定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式，使食品承受的熱量限制到小，以近可能**美的保存其色、香、味，使每一種食品均可在優秀狀態下進行調理滅菌。殺菌溫度精確到±0.3℃，可以避免產品蒸煮過度或滅菌不的現象。
8、電腦內可存儲100個殺菌公式，以便選擇使用
鹵制豬耳殺菌鍋 糯玉米滅菌釜 蒸汽殺菌鍋設備的安裝與調試
設備運至用戶單位后，由我公司派售后服務人員，進行指導安裝調試。首先用戶安排固定設備的地點，并派專人協助安裝調試人員進行工作，在安裝過程中，用戶派出的人員邊安裝邊學習至安裝完備時，設備的基本布局、特點、工作原理，已有概念，到調試試驗時，能有事半功倍的效果。
安裝要求：
1、設備處于水平位置（也可根據客戶定位）。
2、安裝設備的區域能盡量寬敞，以便于操作。
3、排氣口不得排放在車間內。
4、水源條件用戶自備。
5、蒸汽壓力不得低于0.5-0.6Mpa。
6、配備380V動力電源，接到設備附近。
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