導熱油蒸煮夾層鍋醬料夾層鍋攪拌夾層鍋

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品牌：	重諾
100：	100L
200：	200L
300：	300L
單價：	10.00元/臺
起訂：	1 臺
供貨總量：	100 臺
發貨期限：	自買家付款之日起 30 天內發貨
所在地：	山東濰坊市諸城市
有效期至：	長期有效
最后更新：	2018-11-27
瀏覽次數：	429

公司基本資料信息

山東省諸城市重諾機械有限公司
[誠信檔案]
聯系人王晶玉(女士)
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地區山東-濰坊市-諸城市
地址山東省諸城市密州街道駐地

產品詳細說明

導熱油蒸煮夾層鍋醬料夾層鍋攪拌夾層鍋每到秋季，玉米成熟的季節，母親都會將新收的玉米磨成面，或者是熬制玉米面粥，或是摻在小麥面粉里整成饅頭。因為玉米的營養價值高，被稱為“長壽食物”。除了這樣的吃法還有玉米粒用來煮湯、炒菜。玉米粒的蒸煮可以用夾層鍋了。夾層鍋有著加熱均勻、受熱面積大、熱效率高、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制的特點。有的客戶說想要在縮短蒸煮時間，問可不可以加壓呢？我們公司生產的夾層鍋可以根據客戶的要求來加工定制。夾層鍋是可以加置高壓蓋子，這樣夾層鍋像一只高壓鍋，可以很好的縮短蒸煮時間。

導熱油蒸煮夾層鍋醬料夾層鍋攪拌夾層鍋用途及特性:
1、用途：本設備廣泛用于糖果（軟糖、硬糖）、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燒肉、熬粥等，是食品加工提高質量，縮短時間，改善勞動條件的優良設備。
2、特性：本鍋以380V電力為熱源，夾層內裝電熱棒、電熱鍋及導熱油，*高可達300C導熱油沸點，由電控箱控制。具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻，液料沸騰時間短，加熱溫度容易控制等特點。
本鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏體型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥、電控箱。設備美觀安裝容易、操作方便，絕緣性能可靠。

導熱油蒸煮夾層鍋醬料夾層鍋攪拌夾層鍋使用與保養
1）、該設備為電加熱夾層鍋，每班使用前，應對各傳動部位進行檢查，添加潤滑油，以免干磨，損壞設備。
2）、檢查各電器線路是否完好，連接處是否安全、牢固，保險絲是否匹配，一切完整無誤后，方可通電加熱。
3）、開機前檢查導熱油加入量，加油量為加油口以下8公分。
4）、正常使用過程中，鍋體上邊沿的兩個進油口在加完油后不能堵死，敞開加熱使用。每日操作完后必須把電加熱電源關閉。
5）、操作工在操作時不能帶水操作，在外部有滲油現象時，停止操作。
6）、在操作時要嚴格控制溫度，一般情況下控制在200度以下。
7）、每次換油時，應先把電熱管拆下來，用堿水清洗干凈后再加油。
8）、導熱油每使用20鍋，應換油一次，每使用一個月應把油放
完，以免影響導熱效果。加入40℃，2%的堿液充滿夾套浸泡2小時，再用熱水清洗干凈后，再加油。
9）、每隔六個月后進行檢修，包括：更換電熱管，各部墊片和電熱管線路，校驗溫度表等內容。
10）、本電加熱夾層鍋屬高耗能用電設備，在實際使用過程中，一定要*保*安全操作與管理，嚴格按規程實施，并做好每天的操作記錄，以便更好的維護設備。
11）、使用夾層鍋必須先加兌物料的溶液，再輸入物料，開動攪拌器，然后開啟電熱電源，以便達到工藝所需溫度。在出料前應先關閉電熱電源，過2~3分鐘后，再關攪拌器，加工結束后，夾層鍋內應盡快用溫水沖洗，刷掉粘糊著的物料，然后用0~50℃堿水在容器內壁全面清洗，并用清水沖洗，特別鍋內無物料（吸熱介質）既空鍋情況下，不得開啟電熱電源，特別注意使用溫度，不得超過定額工作溫度200℃。
12）、夾層鍋要經常注意整臺設備和減速器的工作情況，減速器潤滑油不足應立即補充，對夾套和鍋蓋上等部位的電熱棒、電器儀表等要應定期檢查，如果有故障要及時調換或修理，設備不用時，一定要用溫水在容器內外壁全面清洗，經常擦洗鍋體，保持外表清潔和內膽光亮，達到耐用的目的。

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