郫縣豆瓣醬炒鍋,電加熱行星炒鍋,豆瓣醬行星炒鍋,郫縣豆瓣醬是四川成都郫都區的特產,是中國**尖調味料之一。是川菜中常用的調味佳品,有川菜之魂的美譽。而郫縣豆瓣醬具有一般辣味調味品所不具備的香辣味,是在火候的作用下,與其他調味品進行了*佳的結合,使菜肴的整體口味具有明顯的咸中有辣、辣中有香、香中有鮮、鮮辣結合、辣而不燥的特點。有經驗的老師傅們已經掌握了炒制豆瓣醬的火候技巧,能夠*保*每一過出的豆瓣醬的口感都是一樣的。但像是剛開始做這行業的人們沒有這些常年累積的經驗,但是現在雇一個人工的費用是很高的,何況又是有經驗的師傅。我們廠家生產的電加熱行星炒鍋就能夠解決這一問題,因為郫縣豆瓣醬炒鍋是全自動電腦控制,能夠儲存工藝,溫度可控,能夠*保*每一鍋出來的豆瓣醬的炒至出來的口感一樣。而且從長遠來看也節省了人工費用,時間短,效率長。
郫縣豆瓣醬炒鍋鍋特點
1、配置質量高:該系列產品采用進口封頭,一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,*保*了鍋內體的平整光滑。.
2、適用性好:加熱方式可選擇采用蒸汽、煤氣、天然氣、液化氣、電加熱導熱油、電磁等加熱形式,具有受熱面積大,熱效率高的優點。
3、安全性突出:本產品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求。
4、適合多種操作空間便于拆卸:具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
5、攪拌方式先進:攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉與公轉相結合的方式,其傳動比為非整數傳動比,*保*鍋內無任何攪拌盲點。
6、干凈衛生:使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。
7、倒料方便輕松:該系列設備自動液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節省人力。
8、控制性好:采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優良的攪拌機。
郫縣豆瓣醬炒鍋,電加熱行星炒鍋,豆瓣醬行星炒鍋鍋體攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體,*保*了鍋內的平整光滑。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比,*保*鍋內無任何攪拌盲點。使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。豆瓣醬行星炒鍋該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節省人力,采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優良的攪拌炒鍋。