行星炒菜鍋,火鍋底料炒鍋,醬料炒鍋 (徐聰 15753696359微信同號 QQ:2595093399)可以說成是高配版的夾層鍋,因為它不僅有夾層鍋的各種功能,可以蒸煮,可以攪拌;而且還可以實現翻炒功能,仿人工攪拌鍋,實現360度攪拌無死角;像是粘稠度比較高的例如豆沙餡料,火鍋底料,各種醬料,如果用普通的夾層鍋,我們一般是給客戶配一個攪拌功率大的電機,因為產品比較粘稠,一般的普通攪拌不動,攪拌速度慢的話就容易糊鍋,有糊味的產品肯定是賣不了的,所以行星炒鍋就是通過廠家不停鉆研設計出的一款高配置的行星炒菜鍋,如果你做的產品粘度比較高,那就購買一臺這樣的火鍋底料炒鍋吧
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加熱方式:火焰加熱,自動點火 全自動電磁炒鍋哪家好,火焰大小可調。升溫快,溫度高,鍋面可達數百度,使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒器為環形,環繞鍋底,鍋體受熱均勻。可使用煤氣、液化氣、天然氣燃料。
行星炒菜鍋,火鍋底料炒鍋,醬料炒鍋該系列產品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用電加熱導熱油加熱形式,具有受熱面積大,熱效率高。本產品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比,*保*鍋內無任何攪拌盲點。使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節省人力,采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優良的攪拌機。