噴淋式殺菌鍋，罐頭高溫滅菌鍋，玻璃瓶殺菌鍋

噴淋式殺菌鍋，罐頭高溫滅菌鍋，玻璃瓶殺菌鍋一般都是有3種殺菌方式，分別是蒸汽式殺菌、水浴式殺菌、噴淋式殺菌。其中蒸汽殺菌一般適用于對殺菌要求不是很高的產品，也可以用來蒸煮產品，例如散裝玉米，散裝鴨蛋等等；水浴式殺菌方式一般適用于肉制品，肉制品密度不較大，水浴式殺菌可以全部漫過殺菌產品，*保*殺菌無死角；而噴淋是殺菌方式就適用于玻璃瓶裝的產品，因為有換熱器，漸升漸冷，可以*保*玻璃瓶不會在升溫降溫過程中炸裂，同樣一些比較貴重的產品，例如海參等也是用噴淋殺菌方式殺菌的。

食品制造業中噴淋式殺菌鍋設備在食品行業中的地位可謂是舉足輕重，隨著我國食品工業的快速發展，食品滅菌收到了更多關注，同時也對殺菌設備提出了更多要求。近年來，世界技術發展迅速，新技術不斷出現，但是國內殺菌鍋行業基礎薄弱，科研力量不足，與世界先進水平仍有一定差距，殺菌鍋企業面臨這間距的任務，這給殺菌鍋市場留下了巨大的發展空間。

噴淋式殺菌鍋，罐頭高溫滅菌鍋，玻璃瓶殺菌鍋不光應用到食品加工的行業中去。還有許多進行學術研究的高校也和我們廠家進行鍋合作，我們合作比較知名的大學有天津大學，齊魯工業大學，哈爾濱農科院，吉林農業大學等。用于實驗研究的的殺菌鍋型號比較常用的就是500*800大小的，意思是殺菌鍋直徑50公分，鍋體長度是80公分。

噴淋式殺菌鍋，罐頭高溫滅菌鍋，玻璃瓶殺菌鍋選擇注意事項：
高溫高壓殺菌鍋主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產品要求溫度很嚴格，尤其是出口產品，因為要求熱分布很均勻，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。