海參高溫殺菌鍋，海鮮產品蒸煮鍋，單鍋蒸汽殺菌鍋

海參高溫殺菌鍋，海鮮產品蒸煮鍋，單鍋蒸汽殺菌鍋中的海參加工方式：鮮活加工：是指采用活海參直接通過水煮（高壓或者低壓）加工好后，冷凍儲存待售，加工環節簡單，營養價值保留也要完整，口感爽滑Q彈水分低，腥味略低。水發加工：水發海參是指用干海參泡發好后，冷凍儲存待售。水發即食海參質量好壞取決于干海參的質量，現在市面干海參存在眾多質量問題，比如加糖，加鹽，甚至加添加劑等問題從而導致水發即食海參營養流失嚴重。水發海參還有一個問題就是無節制的水發泡漲，例如一個8厘米重量60g的海參，能泡發到長度達13厘米重量100g左右，這種海參吃起來口感軟糯，一碰就碎，基本無腥味。含添加半熟生海參：這種海參是當前市場*惡劣的一種加工方式，這種加工方式只需要1-2斤活海參就能加工出1斤即食海參。因為加工的時候使用了堿等，加工時不掉稱，不縮小。而且吃起來比正常海參的要硬一些，不懂海參的人往往誤認為很Q，其實是一種質量*差的即食海參，通常成本幾十元而已。這種加工的特點一般表皮發澀不滑，腥味偏重！（徐聰 15753696359微信同號 QQ:2595093399）

海參高溫殺菌鍋，海鮮產品蒸煮鍋，單鍋蒸汽殺菌鍋，是必須要用鍋爐的，多大的蒸汽海參高溫殺菌鍋就得用多大的鍋爐，如果小了，導致的后果就是設備運轉不起來，所以選擇鍋爐的時候要注意跟賣鍋爐的說是干什么用，多大型號的哦！在食品行業中，海鮮產品蒸煮鍋大公司用的比較多，因為買一個蒸汽鍋爐比買一個殺菌鍋還要貴，但是殺菌鍋要是長期使用的話，建議買一個蒸汽鍋爐，用蒸汽殺菌，電比蒸汽貴多了。

海參高溫殺菌鍋不光應用到食品加工的行業中去。還有許多進行學術研究的高校也和我們廠家進行鍋合作，我們合作比較知名的大學有天津大學，齊魯工業大學，哈爾濱農科院，吉林農業大學等。用于實驗研究的的海參高溫殺菌鍋型號比較常用的就是500*800大小的，意思是殺菌鍋直徑50公分，鍋體長度是80公分。

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