電加熱殺菌鍋，食品殺菌設備，豬蹄高溫殺菌鍋

電加熱殺菌鍋，食品殺菌設備，豬蹄高溫殺菌鍋 （徐聰 15753696359微信同號 QQ:2595093399）當我們每天在超市里購物的時候，經常會看見許許多多真空包裝的產品，例如比較常見的豆干，燒雞，燒鴨等，我們看到這些產品包裝袋上寫的保質期大約都是在12個月-18個月左右，那怎么可能會有這么長的時間，產品會不會壞掉呢。一般的客戶都會對這樣長時間的食品抱有懷疑的態度，這樣的食品能吃嗎？可以吃嗎？主要是人們對食品這一行業的不了解，重諾徐聰可以給您簡單介紹一下，這樣的食品為了延長保質期，首先是需要用到真空包裝機進行真空包裝，抽凈里面的空氣，形成真空，然后再用電加熱殺菌鍋進行高溫殺菌，這樣食品里面沒有細菌滋生需要的氧氣，而且細菌在121度的高溫下無法生存，這樣就避免了食品變質這一塊，就能夠延長保質期。這一過程中，真空包裝機和高溫殺菌鍋是延長保質期必不可少的設備。

電加熱殺菌鍋有很多種型號，主要是根據封頭直徑大小和筒體長度給客戶制定。市場上比較常規的食品殺菌設備型號是700*1200,900*1800,1000*2200,1200*3600,1500*5250mm，這些型號大小。型號不同，價格自然也是不一樣的，主要就是根據客戶所做產品的產量和工作時間給客戶搭配一個適合他用的豬蹄高溫殺菌鍋，當然這些型號也是可以根據客戶要求來定做，例如長度可以增加，里面的配件小車托盤，盤子都可以根據產品的大小來搭配，這樣的設置能夠*保*客戶在使用過程中方便而且不浪費。

電加熱殺菌鍋，食品殺菌設備，豬蹄高溫殺菌鍋殺菌*重要的就是殺菌的結果，看是否是殺菌徹底，但是殺菌的過程也是很重要的的，為什么呢，比如說是否節約能源，因高溫殺菌鍋不同于其他設備，屬于壓力容器，還要有安全這方面的*保*，廠家是必須有壓力容器的生產證明的。食品需要二次殺菌，什么是二次殺菌呢，就是食品包裝完之后進行的殺菌。這個}就屬于二次殺菌，因為食品在生產出來之后都是要經過殺菌的，包裝完之后仍有細菌，所以就需要電加熱殺菌鍋殺菌完之后來*保*食品的品質和延長保質時間。

電加熱殺菌鍋，食品殺菌設備，豬蹄高溫殺菌鍋一般就是使用不銹鋼和碳鋼這兩種材質，而不銹鋼和碳鋼也是分很多種的。而我們重諾機械有限公司使用的不銹鋼都是符合國家食品安全的SUS304不銹鋼材質，而不是市場有些廠家偷工省料使用201材質的；碳鋼則是使用Q345R材質的，這個材質即使生銹也是銹的比較慢。其中這兩種材質的使用年限也是有要求的，碳鋼鍋的使用年限是8年，不銹鋼電加熱殺菌鍋沒有使用年限，只要不腐蝕，年檢合格就可以。所以有一個規模的食品廠都是使用304不銹鋼的。現在鋼材市場一天一個樣，每天的價格都是不相同的，如果想要了解*新的設備價格，就來電咨詢我吧。