鹵蛋高溫殺菌鍋,高溫高壓殺菌鍋,肉食品高溫殺菌鍋平時我們在超市里面看到的真空包裝的熟食年糕之類的，之所以能保質期那么長時間，其實是他們在生產過程中進行了殺菌這一個環節，有效抑制細菌生長，在破壞口感營養的基礎上讓您達到商業無菌的效果，殺菌能有效的殺死食品中的有害物質，且水浴殺菌、噴淋式殺菌是*安全的殺菌方式，安全可靠，環保無污染。食品殺菌鍋主要適用于罐頭(如：肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。蒸汽殺菌鍋包裝物可適用用硬罐頭(如：馬口鐵三片罐、玻璃瓶罐頭HDPE)，蒸煮袋等。食品殺菌鍋特別適合軟罐頭類(如：火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等)。注：小型殺菌釜大小可根據用戶要求訂做，有國家壓力容器證書，您可放心和安全的使用。
鹵蛋高溫殺菌鍋,高溫高壓殺菌鍋,肉食品高溫殺菌鍋無論社會如何進步，健康和養生是人類永恒的主題。食品安全問題也備受人們關注。近年來，我國發生了多起食品安全的重大事件，發人深省。食品加工企業要想永遠立于不敗之地，必須嚴格遵守食品安全法則，所以，食品殺菌就變得格外重要。說起殺菌鍋大家或許會很陌生，但是，在生活中我們會與之遇到，不管是在肉食品店買的鹵肉，還是商場里買的罐頭、真空食品，其都用到高溫殺菌鍋對其進行殺菌，以延長保質期。
鹵蛋高溫殺菌鍋,高溫高壓殺菌鍋,肉食品高溫殺菌鍋殺菌鍋概述: 簡單的說，殺菌鍋是一只密閉的、帶有一定壓力的加熱器，用于加熱密封在容器內的食品。對密封包裝在容器內需商業無菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統。殺菌鍋系統有著一些相同的特性： --系統是加壓的，傳遞溫度大大高于沸水。 --系統使用某種介質（稱為加熱介質或殺菌介質）作為向產品傳遞熱量的工具。用于鍋內的介質包括純蒸汽、熱水（容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋）和蒸汽/空氣混合物。 --有些系統在殺菌和冷卻過程中使用過壓，以保持容器的完整性和平衡抵消罐內的壓力（見圖4-9）。這樣做是必要的，因為有些包裝容器對內部壓力的忍受力有限。過壓殺菌容器的某些實例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋袋、金屬盤、紙板容器和玻璃罐。
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