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罐頭殺菌鍋,瓶裝產品殺菌鍋,熟食殺菌鍋無論社會如何進步,健康和養生是人類永恒的主題。食品安全問題也備受人們關注。近年來,我國發生了多起食品安全的重大事件,發人深省。食品加工企業要想永遠立于不敗之地,必須嚴格遵守食品安全法則,所以,食品殺菌就變得格外重要。說起殺菌鍋大家或許會很陌生,但是,在生活中我們會與之遇到,不管是在肉食品店買的鹵肉,還是商場里買的罐頭、真空食品,其都用到高溫殺菌鍋對其進行殺菌,以延長保質期。
罐頭殺菌鍋,瓶裝產品殺菌鍋,熟食殺菌鍋高溫殺菌鍋簡介
機體全部是采用3mm厚的優質不銹鋼制作。殺菌設備殺菌時間5-40分鐘可調;殺菌溫度50—250攝氏度可調并設有自動控溫裝置。殺菌水箱加有保溫設施并設有溫度補償裝置。水浴式殺菌鍋在殺菌過程中,應注意*初排氣,進而泄氣,使蒸汽流通。高溫殺菌鍋亦可每各10分鐘放氣一次,促進熱交換??傊仨殱M足殺菌條件的規定,按一定程序進行,殺菌溫度的高低,蒸汽高溫殺菌鍋殺菌壓力的大小,殺菌時間的長短和操作方法等均由不同產品的殺菌工藝作出具體規定。