食品殺菌鍋，
電加熱殺菌鍋，
高溫殺菌鍋的殺菌原理并沒有大家想象的那么復雜，就是通過高溫殺死包裝袋帶的有害細菌，而我們又知道水的*高溫度就是100度，通過科學實驗證明在121度高溫持續10分鐘就能殺死絕大多數的有害細菌，因此我們通過提升殺菌鍋內的壓力從而提升水的溫度，食品殺菌鍋在工作時鍋內壓力通常保持在0.2mpa左右，這個壓力能*保*水升溫到121度對食品進行熱穿透殺菌。
食品殺菌鍋在熱水循環時，如果殺菌鍋桶體較長，各點距離較長，為了使熱水流向更均勻 殺菌鍋，采用不銹鋼管為導向，在管的一面打有出水小孔，小孔呈梅花狀管截面積是小孔截面積的1.2倍，考慮到水的阻力，管孔以先小后大的方式，此鍋內熱水隔一段時間左右循環一次。
重諾機械的
食品殺菌鍋采用全程電腦自動化控制，無需人工頻繁操作，采用溫度薄膜調節閥門自動調節殺菌鍋鍋內溫度，殺菌精確度非常高。自動掌控鍋內水流動的方向，溫度均勻且無死角，還可根據客戶不同的產品設定多種專職滅菌的公式。節約時間、節約能源、節省人工。
食品在普通加熱殺菌過程中，食品中的微生物將有不同的變化，有的可能被消滅，有的可能被破壞，這是一種不好的現象。與此同時，食品本身的品質，營養成份及包裝物外形等也將起變化，這又是一種不好的現象。食品殺菌鍋的大目的就是高溫短時間的殺菌方法把致病菌、產毒菌殺死，而使食品本身只應受到小的影響。
我們已獲專利的食品殺菌鍋壓力平衡系統對內含氣軟包裝的產品殺菌至關重要.尤其是在升溫或降溫階段.需要施加以精確的壓力控制.控制系統可對處理罐內的溫度和壓力進行連續監測.并對罐內壓力進行校正.以便使其與包裝內的壓力相應.對于內含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝.或者在真空下密封的包裝均可進行殺菌處理.而不會使包裝或其內容物受到破壞或變形.本系統不同于其它公司的生產系統.可將適用于任何產品的各種壓力模式預先編制成程序輸入到程序當中. 聯系人：李杰
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